Description
Diese einfache und köstliche Casserole kombiniert saftiges Rinderhackfleisch, cremigen Käse und buntes Gemüse. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen, lässt sich das Gericht mühelos anpassen und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200 g geriebener Käse (Mischung aus Cheddar und Mozzarella)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 200 g saure Sahne
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Italienische Kräuter oder Chili-Flocken (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Koche die Nudeln in einem großen Topf nach Packungsanweisung al dente und lasse sie abtropfen.
- Brate das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun ist.
- Füge Zwiebeln und Paprika hinzu und brate sie etwa 5 Minuten mit.
- Vermenge in einer Schüssel saure Sahne, Frischkäse, Gewürze und etwas Käse.
- Rühre die Mischung unter das Hackfleisch und Gemüse.
- Gib die gekochten Nudeln dazu und vermenge alles gut.
- Fülle die Mischung in eine gefettete Auflaufform und streue den restlichen Käse darüber.
- Backe die Casserole im Ofen für ca. 25-30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Lass den Auflauf vor dem Servieren etwa 5 Minuten abkühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 520
- Sugar: 4
- Sodium: 700
- Fat: 28
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 4
- Protein: 32
- Cholesterol: 80