Description
Entdecke die köstliche “Cremige Hähnchen Orzo Pfanne”, ein schnelles und einfaches Gericht, das in weniger als einer Stunde auf dem Tisch steht. Zarte Hähnchenstücke vereinen sich mit cremiger Sauce, frischem Spinat und aromatischen Kräutern zu einem echten Geschmackserlebnis. Perfekt für hektische Wochentage oder gemütliche Abendessen mit der Familie – dieses Rezept wird schnell zum neuen Favoriten!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Orzo (Risoni)
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Kochsahne
- 100 g Parmesan (gerieben)
- 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 100 g frischer Spinat
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian) nach Geschmack
- eine Prise Muskatnuss
Instructions
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze in Olivenöl goldbraun anbraten.
- Hitze reduzieren, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, bis sie weich sind.
- Orzo in die Pfanne geben und kurz mitrösten.
- Hühnerbrühe und Kochsahne dazugeben, alles zum Köcheln bringen.
- Abgedeckt ca. 10–15 Minuten köcheln lassen, regelmäßig umrühren.
- Spinat und Parmesan unterrühren, bis der Spinat zusammenfällt und der Käse schmilzt.
- Sofort servieren, nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 550
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 3
- Protein: 35
- Cholesterol: 95