Description
Entdecke die köstliche Kombination aus süßen Feigen, würzigem Putenspeck und cremigem Ziegenfrischkäse auf einem knusprigen Pizzaboden! Diese Feigen-Putenspeck-Pizza mit karamellisierten Zwiebeln und Balsamico ist einfach zuzubereiten, perfekt für Familienessen oder gesellige Abende. In nur 20 Minuten zauberst du ein Gericht, das jedem schmeckt. Lass dich von den Aromen verzaubern und genieße jeden Bissen!
Ingredients
Scale
- 150 g Ziegenfrischkäse
- 100 g Schmand
- 4–5 Scheiben Putenspeck
- 80–100 g geriebener Mozzarella
- 1 große rote Zwiebel
- 3–4 Feigen
- 2 EL Balsamico-Essig
Instructions
- Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und kurz gehen lassen.
- Backofen auf 225 °C vorheizen.
- Zwiebel in feine Ringe schneiden und in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Balsamico würzen.
- Feigen waschen, vierteln und beiseitelegen.
- Ziegenfrischkäse mit Schmand in einer Schüssel verrühren und gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen.
- Putenspeck in Stücke schneiden und auf der Pizza verteilen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
- Pizza im vorgeheizten Ofen backen, bis der Rand goldbraun ist (ca. 10-15 Minuten). Nach dem Backen mit karamellisierten Zwiebeln und Feigen belegen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 480 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 35mg