Description
Entdecke ein schnelles und köstliches Gericht: Griechischer gegrillter Tofu mit Zitrone und Thymian. Dieses Rezept vereint die frische der Zitrone und den aromatischen Geschmack von Thymian, um einen saftigen und knusprigen Tofu zu kreieren, der perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen ist. Mit nur wenigen Zutaten ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nahrhaft.
Ingredients
Scale
- 400 g fester Tofu
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Tofu in dicke Scheiben schneiden und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Thymian und Knoblauch vermengen.
- Tofuschnitten in der Marinade wenden und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Grill vorheizen und den marinierten Tofu 5–7 Minuten pro Seite grillen, bis er goldbraun ist.
- Mit frischem Thymian garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 230 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 35 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 0 mg