Description

Dieser köstliche Heidelbeer Grilled Cheese vereint die süßen Aromen von frischen Blaubeeren mit dem cremigen Brie-Käse und wird in weniger als 30 Minuten zubereitet. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack zwischendurch, wird dieses Sandwich sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Mit einer goldbraunen Kruste und einem unwiderstehlichen Geschmack ist es eine echte Gaumenfreude.

Ingredients

Scale

4 Scheiben Sauerteigbrot oder Brioche
150 g reifer Brie-Käse
100 g frische Blaubeeren
30 g ungesalzene Butter (weich)
optional: 1 EL Honig oder Ahornsirup
optional: frischer Thymian oder Rosmarin
optional: 30 g gehackte Walnüsse oder Pekannüsse

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Instructions

Brie in gleichmäßige, ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Frische Blaubeeren gründlich waschen und gut trocken tupfen.
Butter weich machen, um sie leicht auf dem Brot verstreichen zu können.
Zwei Brotscheiben nehmen, eine Seite jeder Scheibe mit Butter bestreichen.
Eine Brotscheibe mit der unbestrichenen Seite nach oben auf die Arbeitsfläche legen, mit Brie und Blaubeeren belegen.
Optional: Honig oder Ahornsirup über die Beeren träufeln.
Eine weitere Schicht Brie auf die Blaubeeren legen.
Die zweite Brotscheibe mit der unbestrichenen Seite nach unten auf das Sandwich legen.
In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze für 3-5 Minuten pro Seite grillen, bis goldbraun.
Sandwich leicht andrücken und nach dem Grillen für 1-2 Minuten ruhen lassen.
Diagonal schneiden und warm servieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Snack
Method: Grillen
Cuisine: Amerikanisch

Nutrition

Serving Size: 1 Sandwich (ca. 150 g)
Calories: 350 kcal
Sugar: 10 g
Sodium: 450 mg
Fat: 20 g
Saturated Fat: 10 g
Unsaturated Fat: 8 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 30 g
Fiber: 3 g
Protein: 12 g
Cholesterol: 35 mg