Description
Diese köstlichen Rinderschinken-Käse-Sticks sind der ideale Snack für jede Gelegenheit! Mit knusprigem Blätterteig, würzigem Rindfleisch und schmelzendem Käse begeistern sie sowohl Kinder als auch Erwachsene. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Abende oder als schneller Snack an geschäftigen Tagen. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße den unwiderstehlichen Geschmack!
Ingredients
Scale
- 2 Rollen fertiger, gekühlter Blätterteig
- 200 g dünn geschnittenes Rindfleisch (z.B. Rinderbrust)
- 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
- 1 mittelgroßes Ei, verquirlt
- Salz nach Geschmack
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Prise Knoblauchpulver (optional)
- getrocknete Kräuter wie Oregano oder Thymian (optional)
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) vor.
- Rolle die Blätterteigrollen auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
- Lege einen Blätterteig auf ein Backblech und verteile das Rindfleisch gleichmäßig darauf.
- Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über das Rindfleisch.
- Lege den zweiten Blätterteig vorsichtig darüber und drücke ihn leicht an.
- Schneide die Sticks in etwa 2 cm breite Streifen.
- Pinsle die Oberseite mit dem verquirlten Ei ein.
- Backe die Sticks 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Lass sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 75 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg