Description
Entdecke die köstliche Kritharaki-Pfanne mit Geflügelwürstchen, ein einfaches und schnelles Gericht, das perfekt für geschäftige Wochentage ist. Die Kombination aus cremigem Orzo, frischen Möhren und herzhaften Würstchen sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack. Ideal für die ganze Familie – jeder Bissen wärmt das Herz und bringt Genuss auf den Tisch.
Ingredients
Scale
- 300 g Orzo (Kritharaki)
- 4 Geflügelwürstchen
- 300 g Möhren
- 100 g TK-Erbsen
- 900 ml Gemüsebrühe
- 70 g Butter
- 80 g Frischkäse
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Möhren schälen, längs halbieren und in halbe Scheiben schneiden.
- Geflügelwürstchen in Scheiben schneiden.
- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Geschnittene Möhren hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten.
- Orzo in die Pfanne geben und 1-2 Minuten mitrösten.
- Gemüsebrühe vorsichtig eingießen, umrühren und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
- TK-Erbsen und Frischkäse unterrühren, weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Geschnittene Würstchen hinzufügen und weitere 3-4 Minuten ziehen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 56 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 21 g
- Cholesterol: 60 mg