Description
Entdecke die unwiderstehlichen Louisiana Voodoo Fries, die mit minimalem Öl in der Luftfritteuse zubereitet werden. Diese knusprigen Pommes sind perfekt gewürzt und bringen den einzigartigen Südstaaten-Flair direkt auf deinen Teller. Ideal für einen geselligen Filmabend oder als Beilage zum Grillen – jeder wird sie lieben!
Ingredients
Scale
- 800 g festkochende Kartoffeln (z.B. Russet oder Yukon Gold)
- 2 EL Olivenöl oder Rapsöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Cayennepfeffer (nach Geschmack)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Thymian
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Frische Kräuter (Petersilie oder Frühlingszwiebeln) zum Garnieren
Instructions
- Kartoffeln optional schälen und in gleichmäßige Stifte schneiden. Für mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- Nach dem Einweichen abgießen und gründlich mit einem Küchentuch abtrocknen.
- In einer großen Schüssel die Kartoffelstifte mit Öl und Gewürzen gut vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Air Fryer auf 200 °C vorheizen.
- Gewürzte Kartoffeln in einer einzigen Schicht in die Air Fryer legen und ca. 15–20 Minuten garen, dabei einmal schütteln.
- Aus der Air Fryer nehmen, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Luftfrittieren
- Cuisine: Südstaatenküche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg