Description
Entdecke die köstlichen One Pot Hähnchen Teriyaki Nudeln mit Gemüse – ein einfaches, schnelles Gericht, das die Aromen Asiens in deinen Alltag bringt. In nur 45 Minuten zauberst du ein nahrhaftes und schmackhaftes Abendessen, das die ganze Familie begeistert.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 100 ml Teriyaki-Sauce
- 250 g asiatische Eiernudeln oder Reisnudeln
- 300 g Gemüse (Paprika, Brokkoli und Karotten)
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2–3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- Ein kleines Stück Ingwer, gerieben
- Öl zum Anbraten (z.B. Sesam- oder Pflanzenöl)
- 600 ml Wasser oder Gemüsebrühe
- Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
- Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und das Gemüse waschen sowie klein schneiden.
- In einem großen Topf Öl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen und eine Minute anbraten.
- Hähnchenstücke dazugeben und ca. 5–7 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Das vorbereitete Gemüse hinzufügen und weitere 3–4 Minuten braten.
- Nudeln und Teriyaki-Sauce einrühren, dann Wasser oder Brühe hinzufügen.
- Zum Kochen bringen, abdecken und bei niedriger Hitze 8–10 Minuten köcheln lassen.
- Nach Belieben abschmecken und mit frischem Koriander oder Frühlingszwiebeln garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 490 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 640 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 75 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 31 g
- Cholesterol: 80 mg