Description
Genieße das saftige Schoko Gewürz Konfekt, ein einfach zuzubereitendes Dessert, das mit seiner Kombination aus dunkler Schokolade und aromatischen Gewürzen begeistert. Perfekt für jede Gelegenheit, von einem schnellen Snack bis zu besonderen Anlässen, wird dieses Konfekt deine Geschmacksknospen verwöhnen. Mit gesunden Zutaten zubereitet, ist es ideal für die ganze Familie!
Ingredients
Scale
- 200 g Dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakao)
- 100 g Butter oder Kokosöl
- 150 g Zucker (brauner Zucker oder Honig)
- 2 große Eier (oder Chia-Ei/Apfelmus als Ersatz)
- 100 g Mehl (Weizen-, Dinkel- oder glutenfreies Mehl)
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- Eine Prise Salz
- 100 g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus.
- Schmelze die dunkle Schokolade und die Butter/Kokosöl in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad, bis die Mischung glatt ist.
- In einer separaten Schüssel den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen, bis die Mischung luftig ist.
- Füge die abgekühlte Schokoladenmischung zu den Eiern hinzu und rühre gut um.
- Vermische Mehl, Kakaopulver, Zimt, Muskatnuss und Salz in einer weiteren Schüssel. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu.
- Gib die gehackten Nüsse dazu und rühre vorsichtig unter.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und backe das Konfekt für 25-30 Minuten, bis es in der Mitte leicht feucht bleibt.
- Lass das Konfekt in der Form abkühlen, bevor du es in Stücke schneidest.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 190 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 2 g
- Protein: 3
- Cholesterol: 50