Description
Diese leckeren Karamell-Apfel-Pie-Bomben sind das perfekte Dessert für jede Gelegenheit! Sie kombinieren den herzhaften Geschmack von Äpfeln mit süßem Karamell, eingebettet in einem knusprigen Teig. Ideal für Familienfeiern oder als süßer Snack zwischendurch. Einfach zuzubereiten, werden sie Groß und Klein begeistern!
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig oder Pizzateig
- 2–3 mittelgroße Äpfel (z.B. Granny Smith oder Braeburn), geschält und gewürfelt
- 50 g Zucker (braun oder weiß)
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 100 g Karamellsoße (selbstgemacht oder gekauft)
- 1 Eigelb (optional, für eine goldene Farbe)
- 1 Esslöffel Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
- 1 Esslöffel Zucker für Zimtzucker
- ½ Teelöffel Zimt für Zimtzucker
Instructions
- Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate von etwa 10×10 cm schneiden.
- Einen Esslöffel der Apfelfüllung und einen Teelöffel Karamellsoße in die Mitte jedes Teigquadrats geben.
- Teigquadrate über der Füllung zusammenfalten und die Ränder gut festdrücken.
- Gefüllte Teigbomben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Eigelb und Milch vermengen und die Oberseiten bestreichen, dann mit Zimtzucker bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen und genießen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Pie-Bombe (ca. 75 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 2 g
- Protein: Array
- Cholesterol: 30 mg