Description
Die Zucchini-Hack-Pfanne ist ein schnelles, gesundes Gericht, das die ganze Familie begeistert. Mit frischem Gemüse und Rinderhack wird es nicht nur nahrhaft, sondern auch voller Geschmack. Ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen – dieses Rezept lässt sich leicht anpassen, um verschiedene Vorlieben zu erfüllen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprika (optional)
- 100 ml Gemüsebrühe
- Paprikapulver
- getrocknete Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und alles weich dünsten.
- Gewürze einrühren, Gemüsebrühe hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Optional Tomatenmark einrühren und weitere 5 Minuten kochen.
- Heiß servieren und nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 750 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 3g
- Protein: Array
- Cholesterol: 70mg